快餐配送是指将快餐产品从餐厅送到客户手中的服务，广泛应用于快餐店、外卖平台等行业。快餐配送的好处有以下几点：
提高服务质量：快餐配送可以提高服务质量，满足客户的需求，提高客户满意度。
提高销售额：快餐配送可以扩大销售范围，增加销售额，提高餐厅的盈利能力。
提高工作效率：快餐配送可以提高工作效率，减少餐厅员工的工作量，提高餐厅的运营效率。
提高市场竞争力：快餐配送可以提高市场竞争力，吸引更多客户，提高餐厅的市场份额。

速食配送是一种新型的物流服务模式，旨在满足消费者对于快速、便捷的食物需求。这种模式的出现得益于互联网技术的发展和城市化进程的不断推进以及人们对生活品质要求的提高。
在传统的餐饮业中，“中央厨房”负责生产加工大量的半成品菜肴或直接制成菜品后进行分发；而“餐厅/门店”，则仅作为食材的销售点和服务台。虽然两者看似各自独立运作且互不干涉（甚至部分信息传达都不够及时），但通过运用物联网技术及大数据分析等手段将两者的数据紧密结合在一起之后发现：原本被认为无法连接的两个环节实际上是相互依存的——既能帮助商家降低成本又能让顾客省时省钱还能获得更好的用餐体验。”

员工餐配送是一种有效的餐饮服务模式，具有以下优势：
首先是企业规模化的特点。通过统一采购原材料、制定标准化生产流程和配备的厨师和管理团队等措施来确保食品的质量与安全；其次是能够提供多种口味的菜肴选择以适应不同地区员工的口味需求（例如可以定制川湘菜的窗口）。此外还可以有效控制成本并降低人工浪费的情况发生等等。。