快餐配送需要注意以下几点：
1.保证食品质量：快餐配送的食品质量是非常重要的，因此在配送过程中要确保食品的新鲜度和卫生状况。在装卸食品时，要确保食品不受到污染，并且要注意食品的温度，以确保食品的安全性。
2.准确的时间安排：快餐配送需要准确的时间安排，以确保食品能够及时送达。在规划路线时，要考虑到交通状况、天气状况等因素，以确保及时送达。
3.配送员的素质：快餐配送员的素质也是非常重要的，要求配送员具有良好的服务态度和业务知识，以确保客户的满意度。
4.保持货物的完整性：在配送过程中，要注意保持货物的完整性，包括包装、标签等，以确保货物的正确性和安全性。
5.注意客户的需求：快餐配送需要注意客户的需求，以满足客户的需求，包括提供更快的送餐速度、更好的服务态度等。

盒饭配送的报价通常根据以下几个方面进行考虑：
菜品搭配：根据客户需求进行菜品的搭配，包括主菜、配菜、小吃、饮料等。
配送距离：根据客户所在位置到餐厅的距离进行报价，距离越远，费用越高。
配送数量：根据客户需要配送的数量进行报价，数量越多，费用越低。
特殊需求：如客户有特殊的配送需求，如时间、地点、付款方式等，报价会相应调整。

企业配餐是一项重要的工作，需要综合考虑多个因素以确保食品的质量和安全。以下是一些关于如何做好企业餐饮的建议：
1.市场调研和分析:首先需要对目标客户的需求进行深入了解和研究,包括他们的口味、饮食习惯和文化背景等要素;同时还需要对竞争对手的产品进行分析研究以找到自身的优势所在并确定市场定位策略；之后还要根据市场需求预测未来的产品开发和生产计划等方面的内容并进行调整和完善。