速食配送是指将经过快速加工、包装和灭菌处理的食品，通过冷链物流系统送到消费者手中的一种新型服务模式。这种模式的出现迎合了现代人快节奏的生活方式和对便捷生活的追求，使人们在紧张的工作生活中也能享受到美食的乐趣。
随着生活水平的提高和生活方式的改变，“宅经济”得到了快速发展。“宅经济”的发展也促进了速食行业的高速增长，人们在家中就能通过网络订购外卖或自己制作快餐来满足自己的需求。这也为餐饮业带来了新的机遇与挑战。为了适应市场需求和提高竞争力，企业需要不断创新的产品和服务，提供更加多样化的产品选择；同时还需要加强品牌建设和管理体系的建设，以提升企业的整体实力和市场占有率。

企业餐配送是一个涉及到食品安全和服务的复杂任务。以下是需要注意的事项：
1.供应商选择，需要确保您的餐饮服务提供商具备良好的信誉、稳定的食品供应链以及卫生条件达标的厨房设施等必要资质。“一分钱一份货”，价格高的不一定质量好,但是相对来说性价更高一些；便宜的不一定不好用，“贪小便宜的吃大亏”。需要根据自身情况去衡量利弊关系做出抉]。在决定使用哪个服务商之后需要对他们进行严格的审查以确保他们的服务质量达到你的要求标准。"人靠衣服马配鞍"，形象一点就是“看脸”的年代，外表看着不错可以信任但不能忽视内在的价值与品质

员工餐配送是指企业或机构为员工的餐饮提供食材和厨师的供应服务。它是现代企业管理中不可或缺的一部分，旨在保证公司内部食堂的正常运营以及为员工提供一个健康、方便的就餐环境。
在选择供应商时需要对其资质进行审查并签订合同明确双方的权利义务；对食品质量安全的控制包括采购环节的质量安全管理、库存管理以及对加工过程的监督等；同时要建立应急处理机制以应对食品安全事故的发生。此外还要定期开展培训考核确保从业人员具备必要的卫生安全知识技能并能正确使用相关设施设备.