在对于货物的保管工作方面，需要加强对入库、存库、出库三个环节进行科学的管理方法，进而能够做到在货物出入库及时，严格验收核对手续；定期盘库、数量准确，帐卡、帐货相符；尽可能发挥仓储设备的相关效能，从而很好的降低保管的费用；需要采取相应的措施，做到防盗、防火、防虫、防鼠、防残损、防霉变的效果。

销售工作需要坚持对应的文明服务，建立好销售的服务规范，改善对应的销售方式，从而对销售窗口与摊点做到合理设置，尽量将就餐人员的排队时间缩短，努力为职工提供方便、快捷以及热情的服务。要求就餐环境整洁、秩序。

养分配餐，是按人们身体的需求，根据食物中各种养分素的含量，规划一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等养分素比例合理，即达到平衡膳食。

　　在整个配餐的过程中，任何一种食物都是可以量化的，食物调配则是多样化的，无论如何，咱们要求能量供应适宜，养分素摄入均衡，养分素来源尽量广泛。在配餐时，有些工具，是有必要要用到的。比方excel，处理数据十分强壮，你能想到的功用它都有。然后就是食物成分表，再然后，就是结合时节，地域和体质了。

企业餐配送的报价取决于多个因素，包括餐品种类、数量、配送距离、服务等级等。以下是一些企业餐配送报价的参考因素：
餐品种类：不同种类的餐品价格不同，有些餐品需要特殊包装、冷藏等处理，价格也会相应增加。
数量：配送数量是决定配送成本的重要因素之一，数量越多，平均每份餐品的配送成本越低。
配送距离：配送距离越远，成本越高，且价格也会相应增加。
服务等级：不同的服务等级，价格不同，如是否需要快速送达、是否需要保温包等。
其他因素：如节假日、订单时间等，也可能对价格产生影响。
因此，企业餐配送的报价需要根据具体需求进行定制，一般可以根据以上因素进行评估，并在此基础上给出合理的报价。同时，需要注意的是，不同地区的餐品配送价格也会有差异，需要根据当地市场情况进行评估。