全托饭堂承包方式：

公司方：提供现有场地(包括操作室、仓库等)，或根据厂方的实际情况，自定员工餐费标准。

饮食公司：负责投资方设备，合同期限根据投资总额拟定(至少三年)，如果合同期满不再续订，厨具可按年折旧，厂方以适当价格收购或转让下一个经营者。承担预付款，采购原材料，加工制作，保证质量，按时提供的饮食服务。承担人力，清洁，水电，燃料，损耗运输及其他相关费用的管理。供应餐卡(含IC卡)，供餐者凭餐卡用餐，按月消费金额结算，每月一次。

钙是青少年生长发育不可缺少的矿物质，若食物中的钙供不应求，就会影响青少年的身高发育。五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配，蔬菜与动物性食品搭配，不但提高蛋白质的营养价值，也增加了人体对维生素和矿物质的吸收。每个营养食谱的设计不但利于每个正在生长发育阶段学生，而且适合学生的食欲口味。总而言之，为了使孩子获得长身体的充足营养，一定要让孩子吃好、吃饱，食谱应该“五花八门”，多种食物混着吃，互相补充，使身体获得各种必需营养。

食堂的承包和这有什么关系？所谓食堂承包，是指企业员工的餐食和学校学生、教师的餐食由人员专门管理。无论是前期的蔬菜配送、食物烹饪，还是后的反馈和后期的调整改进环节，都由的第三方全权负责合作学校和合作企业。需要配合的内部员工、学生、老师会反馈一些详细的记录，并反馈给第三方。这种合作方式的确比较简单，而且可以大大减轻学校内部负责食堂管理的工作人员和老师的工作强度。