食堂管理工作原理 一.冰箱的卫生、消毒、化霜有专门人管理操作; 二.专门的管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录; 三.半月进行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下： ⑴进行化霜，清除冰霜; ⑵用洗洁精将冰箱内外擦拭，清除污垢; ⑶再用清水擦洗干净; ⑷后用1%含氯消毒液擦洗一次。

快餐加盟店成功经营有技巧

各类消费者对于快餐需求大，同时餐饮行业的竞争局势激烈也是有目共睹，因此在激烈竞争趋势之下快餐加盟商如何能快速走上创业的正轨了，天津工作餐配送小编为大家整理了以下开快餐加盟店成功技巧，供大家从中总结适合自己技巧，或者参考一下。

快餐加盟店面地址是十分重要的，根据品牌经营风格来定位，根据投资者所针对人群选择恰当的地址，以尽可能占领更大市场。例如投资者打算着开一家规模小、管理简单快餐店，就可选址在社区、商业街、大学，消费人群多地方。快餐加盟店是特色鲜明，突出快餐特色，同时这也迎合现代人对休闲的追求，值得我们借鉴。此外，投资者服务质量，以及消费环境等也对于品牌形成特色有重要影响。

执行力是自助餐配送的主要成功因素

要拥有一个合理的工作流程，这个合理的工作流程不仅牵扯到你的目标明确性，方法的可行性，更重要的就是一定要做好，内行管内行，要有对等性，如果说是一个外行管内行，那么就会造成方法上的不准确，甚至是脱离实际的目标和方法，这也是对内行人一种不满心理的逐渐培养的一个不好阶段，对工作效率有非常不好的影响，甚至会造成业绩急剧下降。人心不稳。一定要对员工进行心理上的激励，所谓的激励到位有三层意思：力度到位、描述到位和兑现到位。激励力度要做到市场上有竞争力、员工中有吸引力、公司里有承受力。激励的描述要简洁易懂，好能够形象化。现到位就是公司说的话一定要算数，因为公司原因造成的中途政策变化不能影响业务人员的年度奖金。对于相应的考核一定要落到实处，应该奖励的就积极奖励，对于触犯制度，犯了错误的一定要严格的给予惩罚。

总而言之，执行力就是快餐餐配送公司的竞争力，执行力解决了，那么企业就离成功不远了。