大数据时代的蔬菜配送食堂承包的发展趋势

如今我们正面临着大数据生活，举个例子，当你早晨醒来的时候，你预定的早餐已经通过物流到达你的餐桌，出了门口一辆提前预定的出租车等着你，上班时间你通过手机里边的服务app查看你小区的情况，下午回到家你提前订制的蔬菜和水果送到了家门口。互联网正一步步影响我们的生活。

在新的智能时代，食堂承包和蔬菜配送会有什么样的发展趋势

随着市场经济的发展，生活节奏加快，蔬菜配送成了一个新的产业模式。蔬菜配送是先进的社会化流通机制和的现代化物流的有效结合。目前尤其是沿海地区，蔬菜配送服务业发展较快，实现了规模效应。对蔬菜配送和食堂承包行业而言规模至关重要，只有实现了规模效应才能取得更大的市场。

天津学校食堂承包为您分析哪些食物是不能同时吃

天津学校食堂承包提示4、茶叶蛋

茶叶煮鸡蛋：茶叶中除外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

天津学校食堂承包提示5、炒鸡蛋

炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

天津学校食堂承包提示6、红白萝卜混吃

红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

天津学校食堂承包提示7、牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、、腹泻等症状。

基于路径算法的快餐配送路径优化问题研究

路径算法是GIS在路径分析中常用的算法之一。车载导航系统、智慧交通系统等都离不开路径算法的应用。而在快餐配送过程中,由于行业的特殊性及配送物品的特殊性,使得其在具有一般配送的特点同时,又具有自身特点。

涉及到配送路径方面的问题主要体现在以下几个方面:快餐配送对时间极为敏感。由于客户对快餐的需求都相对较急迫,且快餐本身的食物特性所带来的保温要求,使得快餐的配送要求非常迅速的将食物送达到;点餐客户位置的特殊性。如点餐客户在某个小区的某楼层内,这就要求不能将小区作为点餐点处理,而要以小区门作为关注点,考量从小区门到该客户所在楼房及楼层的距离;快餐配送受时间区段、配送工具、区域交通状况、天气状况等情况的影响。