选择食堂托管合作的选择：

1、食堂托管公司是否具备运营贵公司食堂的管理能力是首要条件。2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利润来源。是通过欺诈员工的手段，还是凭借公司的经营策略或是的管理能力。3、食堂托管公司是否具备成功的食堂管理模式是重点的考查对象，应当要求食堂托管公司解说以及提供管理理念再进行实地考查。4.食堂托管公司是否具备投资规模以及经济实力，再而进行对广告与实际结合是否一致5.应该对食堂托管公司进行试验一个月或半个月。再做决定选择是否合作。

食堂托管有哪些方式：

1.餐饮公司派餐饮队伍到你们的公司。

2.你们自己提供食堂所有物品、设备、设施，并承担日常电、汽、水、人员工资以及食堂托管公司的管理费。

3.你们自己确定膳食标准或价格。

4.你们自己承担食堂盈亏。

5.公司员工自由选择餐饮公司提供的菜式就餐，餐饮公司依据菜式制定出合理的价格，被承包单位的员工以IC卡充值的形式或使用现金购买饭卡就餐。

食堂托管的优势有哪些：

选择一个的饮食管理团队和的食堂承包商，有以下优势：

1.服务团队十分。

2.拥有人性化的贴身服务。

3.管理体系科学规范。

4.成本低以及大规模集团采购方式。

学校食堂承包注意事项

饮食是生活中不能短少对，特别在学校食堂，合理的饮食办法能够给我们带来强壮的体魄。关于学生来说，学校食堂是他们主要的用餐场所，所以学校的食堂承包的管理就显得尤为重要。至于学校食堂承包如何运营？

更好地办好学校食堂承包，尽全力改善师生伙食，关于促进师生员工的身体安康，坚持稳定且正常的教学次序和学习心情也有着重要的意义。下面，东莞市鸿迅膳食管理效劳有限公司就为大家讲述下关于学校食堂承包业务的管理办法。

一、强化本钱核算，尽量控制本钱支出。这就对食采购员理解市场行情这一技艺有了较高的请求，这样工作包括：合理组织进货，然后食堂要完成完善验收、保管等工作，另外食堂要依据实践状况订制食品、果品等的领用制度，还要留意严防食品、果品等易腐朽物品的腐朽蜕变。此外，大中专院校在实行食堂承包制时，还有一点需求特别留意，那就是要对食堂运营的利润率停止合理化地控制，以减轻师生的经济支出担负。