食堂承包具备的良好成长性和盈利性

食堂承包产业属于餐饮行业新兴领域，具备良好的成长性和盈利性。团体供餐作为社会单位后勤保障的重要服务内容，已越来越引起人们的广为关注，并由单位福利型、简单零散型逐渐向市场化、商务化、营养化和社会化转变。团体供餐领域已成为社会需求和餐饮经营新的热点，成为快餐企业新的市场点和利益点，成为食堂承包走向延伸经营和规模经营的新途径和新领域，并成为单位后勤社会化改革的重点，成为提高广大工薪、学生和人民身体素质的重要保障。今后几年，我国食堂承包市场由于具备良好的成长性和盈利性，将获得巨大的发展空间。未来中国城镇化进程加快，为食堂承包业发展提供巨大市场。

快餐公司浅谈快餐配送的利与弊

现在很多配送公司都采用社区的宣传形式，厂家来社区做推广，给居民免费办会员卡。家庭住址、联系电话都不用输入，选好菜，下单，等着工作人员上门送货就行。

这种方式适合腿脚不好使的老人了，儿女白天要上班，只能自己照顾自己，快餐配送对于上了岁数的老人，腿脚不利索，大老远去买菜，一不小心就容易摔着、碰着。不用跑到社区附近菜站买菜，也不用大老远去超市购物，选择商品、放入购物车、刷会员卡、完善订单信息，一气呵成，也就一两分钟的工夫，要买的东西就下单成功。但是一般老人不会用电脑，这就要求尽量还是电话订货的方式吧。

基于路径算法的快餐配送路径优化问题研究

路径算法是GIS在路径分析中常用的算法之一。车载导航系统、智慧交通系统等都离不开路径算法的应用。而在快餐配送过程中,由于行业的特殊性及配送物品的特殊性,使得其在具有一般配送的特点同时,又具有自身特点。

涉及到配送路径方面的问题主要体现在以下几个方面:快餐配送对时间极为敏感。由于客户对快餐的需求都相对较急迫,且快餐本身的食物特性所带来的保温要求,使得快餐的配送要求非常迅速的将食物送达到;点餐客户位置的特殊性。如点餐客户在某个小区的某楼层内,这就要求不能将小区作为点餐点处理,而要以小区门作为关注点,考量从小区门到该客户所在楼房及楼层的距离;快餐配送受时间区段、配送工具、区域交通状况、天气状况等情况的影响。