天津学校食堂承包

而如果是工厂，或学校，那一般都会有100人以上了，那把食堂外包给食堂管理公司就显得很有必要了。因为这不会增加开支，反而会减少总承包。因为食堂承包公司的管理更，厨师更。省事又省钱。而且员工满意度也会高。

而要选择食堂承包公司，就要细心挑选了。的食堂承包有八大优势，具体如下：

一、有效降低企业伙食成本

二、厨房管理化、提高企业化形象

三、化的管理更安全、更卫生、更有效地食物意外事件发生

四、不需现金采购，减少企业现金流量

承包商要不断完善自己才能从根本上满足人们的需求

维护客房特色菜肴，及时创造新菜，保持各类菜肴的质量，展示餐饮实力。

不断变化的各种餐饮菜肴要求餐厅将厨师分为两类。数厨师（执行厨师、所有厨师）承担类似工业产品的设计师和工匠的责任。主要研究创新菜品，制定菜品质量标准，监督全过程的实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分，可以考虑入股这家餐厅。如果厨师有修改菜肴标准的建议，可以提出，没有厨师长的修改，任何厨师都不能独自行动，以保持稳定的口感和质地。

学校选择食堂承包制度，需要考核承包商哪些方面

我们在选择承包商的时候，要查看它是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂业务是分散管理的，当老板不能只关心一个工厂，那么维护每个食堂的生产、卫生、服务质量稳定是什么？应要求承包商解释和提供管理模式，并现场检查管理模式的实施效果。后，要检查承包商的投资规模，仔细评估承包商的经济实力，并参观合同工厂，看看宣传材料是否一致。因为有一些空壳公司只有简单的办公室，借来工厂参观和购买合同并不少见。