天津快餐配送行业目前面临着哪两大问题？

伴随快餐配送市场的深入发展，用户群体以及市场资源也在发生结构性的变化。纵观近两年，白领商务市场凭借更为庞大的用户基数和市场规模，牢牢占据着快餐配送市场的绝大多数份额。中国互联网快餐配送市场走过补贴刺激用户阶段之后，已经基本覆盖了主要城市，用户习惯培育已经初见成效。就市场争夺而言，巨头竞争激烈，行业资源进一步集中。未来快餐配送市场将何去何从，未来两年内快餐配送市场又会有什么不一样的变化？

16年上半年开始，各大快餐配送平台纷纷选择减少红包补贴，选择完善快餐配送、提高餐饮品质等方式来提升用户消费体验，培养用户忠诚度，降低用户对补贴的敏感性。在行业规模扩大的同时，互联网餐饮快餐配送行业也暴露出快餐配送行业目前存在的大两个问题：

食品安全一直是在线快餐配送用户关注重点之一，保障食品安全是在线快餐配送行业发展的基础。快餐配送平台在高速发展期出于对流量增长的追求，放松商户入驻审核，导致在线快餐配送服务食品卫生安全情况较差，在未来，监管以及自身服务升级的需要，会推动平台会加强不法商户监管，改善快餐配送食品安全情况

天津餐饮配送公司在采购时要确定蔬菜安全与食品安全

1、看菜的手感

成捆的绿叶菜，要翻开看看，内里是否都一样新鲜，再用手掐一下菜梗或叶柄看脆不脆。如果买苋菜，注意看看一捆菜的巨细是否相同，因为这记号着蔬菜护卫公司的质料。要是买大白菜，选包球结子的，因为如许的菜质量好、口感甜。

2、不有机蔬菜和蔬菜

有机蔬菜是在无污染的土地，不使用化肥种植显现出来的。它多数的时候有轻微贬义不风趣，而且营养水准也较难评估，能够说安全系数较高。绿色食物蔬菜则是允许使用某种化肥种植显现出来的，安全系数次之。

3、盒装菜主要看标签

拿起一盒菜，个理应看的即是日期，尽快选择今天的菜。要想了解更多的书信，可以去超市的质料追溯系统扫描一下标签，这个体系长得跟扫描价格的机器很像，一般超市都有，只是顾客很少知道或使用。穿越这个体系，我们能了解到蔬菜的产地、采集时间、上架时候、配送公司等书信。就像买衣服看品牌一样，买菜也可以选择一些自己相信的品牌。

承包商要不断完善自己才能从根本上满足人们的需求

维护客房特色菜肴，及时创造新菜，保持各类菜肴的质量，展示餐饮实力。

不断变化的各种餐饮菜肴要求餐厅将厨师分为两类。数厨师（执行厨师、所有厨师）承担类似工业产品的设计师和工匠的责任。主要研究创新菜品，制定菜品质量标准，监督全过程的实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分，可以考虑入股这家餐厅。如果厨师有修改菜肴标准的建议，可以提出，没有厨师长的修改，任何厨师都不能独自行动，以保持稳定的口感和质地。