食物健康一直是中国人们日常生活中研究关注的一个重要问题，现在我们很多的公司、企业、医院等都选择将饭堂承包出去，来解决这些员工的伙食问题。

 那么快餐配送公司是如何防止食物风险的呢？

 1、购买安全处理食品或原材料：

 2、把食物煮透，因为只有把食物煮透了，才能消除各种食物中的病原体；

 3、及时进食熟食，因为当熟食的温度降至室温时，微生物就会开始繁殖，所以进食热食可以缩短微生物的繁殖时间;

 4、快餐配送将熟食储存在10摄氏度以下，可有效减缓微生物的繁殖速度；

 5、食用熟食时要再次进行加热，并且我们不能通过食用变质食物;

 6、要避免生熟食物交叉污染，如生熟食物混合或盛满生的食物后盛放在容器内的熟食。

 7、在处理食物或饭菜前反复洗手：

 8、为使厨房始终保持清洁，餐具应定期清洗消毒；

 9、将食物贮存在密封容器内，避免接触苍蝇或蟑螂

 10、快餐配送食用蔬菜要做到“一洗两泡、三烫四炒”。

团餐配送收费标准需要面临的问题，物流问题,饭店配送的或许轻松一点,但是如果是家庭配送建立自己所在城市的自己的小物流,所需要的车辆尽量是成本极低的类型,因为每家每户每天的蔬菜量不会太大,如果选择外包,利润会相当少,甚至亏损.货源问题,首先要找到的这个直接影响你以后得利润,这个就不细说了.宣传问题,像苏州团餐配送收费标准到家的服以前的人很少能够接受,因为传统观念影响,但是80后接受的应该会多一点,所以你要找准你的对象,对症下药,这样你的宣传可以做到大化,至于怎么宣传,如果你是白手起家的话,建议就单,挨家挨户的去发放,或者和物业或者某个商家进行合作,比方说在一所小区内建立一个蔬点.等等，蔬菜品质问题.千人有千面,所以每个人对待这种服务的态度也会有所不同,所以你你的大努力,将好的蔬菜送到每家每户,这样一个你的口碑慢慢就会起来.

盒饭配送注意：

一步:与客户沟通，确定要交付的配料清单。

客户经理需要与客户仔细沟通，给出天明要发货的食材清单，并检查清单的正确性，以免因发货错误而耽误客户使用。

二步:配送员发放领料单。

食堂承包公司会有配送系统，将客户的配送单输入系统，导出领料单，配送到各个部门，由领料人员提货。

三步:打印销售清单。

销售清单是发货时使用的清单，也是司机到达客户时需要使用的文件。类似于超市的结账收据，但是正式的销售清单详细细致，需要盖章确认正本和副本。

四步:运输和交付。

司机将货物运送给客户，与客户核对配料细节，确认后在销售清单上签字验收，司机将票发送给客户，并将销售清单带回存档。