食物健康一直是中国人们日常生活中研究关注的一个重要问题，现在我们很多的公司、企业、医院等都选择将饭堂承包出去，来解决这些员工的伙食问题。

 那么快餐配送公司是如何防止食物风险的呢？

 1、购买安全处理食品或原材料：

 2、把食物煮透，因为只有把食物煮透了，才能消除各种食物中的病原体；

 3、及时进食熟食，因为当熟食的温度降至室温时，微生物就会开始繁殖，所以进食热食可以缩短微生物的繁殖时间;

 4、快餐配送将熟食储存在10摄氏度以下，可有效减缓微生物的繁殖速度；

 5、食用熟食时要再次进行加热，并且我们不能通过食用变质食物;

 6、要避免生熟食物交叉污染，如生熟食物混合或盛满生的食物后盛放在容器内的熟食。

 7、在处理食物或饭菜前反复洗手：

 8、为使厨房始终保持清洁，餐具应定期清洗消毒；

 9、将食物贮存在密封容器内，避免接触苍蝇或蟑螂

 10、快餐配送食用蔬菜要做到“一洗两泡、三烫四炒”。

    引起食品变质的主要因素包括内在因素和外在因素，外在因素主要是指生物学因素，如空气和土壤中的微生物、害虫等；内在因素主要包括食品自身的酶的作用以 及各种理化作用等因素。常见的食品防腐保鲜方法：低温保藏技术、食品干制保藏技术、添加防腐剂、罐藏保藏技术、微波技术、包装技术（真空包装、气调包装、 托盘包装、活性包装）、发酵技术、辐照保藏技术、超声波技术等。

   食品的防腐保鲜是一个系统工程，随着人们对食品防腐保鲜研究的深入，对防腐保鲜理论有了更新的认识，研究人员认为，没有任何一种单一的防腐保鲜措施是无缺的，必须采用综合防腐保鲜技术，主要的理论依据有：栅栏技术、良好操作规范、卫生标准操作程序、危害分析与关键点控制、预测微生物学、食品可追溯体系及 其他方面等。

在现今社会中，快餐行业越来越兴旺，因为工作的原因，时间是越来越宝贵，人们对吃饭的时间也在缩短，所以盒饭越来越受人们的喜欢，天津盒饭配送无论是从质量方面考虑，还是服务态度以及饭菜的口味上，都是是越来越好了，都在逐渐的改进着。

盒饭是指装在盒子里出售的份儿饭，又称为快餐，在中国，一般是以米食为主配以各种炒菜等副食的便捷餐饮，每一个地方，每一个城市都有它们各自的特色饭菜。在各个企业当中无论是白领还是蓝领，好多的上班族的午餐都是在外面吃盒饭的，这都是在正常不过的了，虽然是方便了，是节省了时间了，但是对人们的身体有一定的害处，首先是这些上班族的人们，不经常运动，可能导致好多，所以在选择的时候一定要选择当天的新鲜的蔬菜以及当天现宰的新鲜的肉类，的食材，在配料上要添加对身体没有害处的配料。食物搭配应注意营养均衡，每天的摄入的蔬菜应在200克左右，可多吃青豆、红薯、豆腐、红萝卜等，每天蛋类、肉类食用量不宜超过100克，多吃水果可以弥补蔬菜在保存过程中损失的维生素。