芹菜：调血压、清肠 其实芹菜并不只是普通的蔬菜，其还能当药用，因此又有“药芹”之称。 芹菜含有大量的维生素P，也称之为芦丁，具有轻度的作用；其中的黄酮化合物，对于也是有帮助的。 芹菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，不断地促进胃肠道代谢，对于减肥瘦身有帮助。 另外，其所含的粗纤维能扫掉牙齿上的部分食物残渣和牙垢，还能在咀嚼过程中刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸性值，达到自然的效果。

夏吃萝卜冬吃姜的道理

夏吃萝卜冬吃姜，是民间口口相传的养生之道。冬天天气干燥又寒冷，导致体内燥气堆积，虚火旺盛，并且还有雾霾等空气问题，故要食用萝卜降火，缓解肺热。而夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，吃些姜可散寒祛暑。

在中医经典著作《论》中有这样的论述：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷，故欲著复衣；十一月之时，阳气在里，胃中烦热，以阴气内弱，不能胜热，故欲裸其身。”大体意思就是，以五月为代表的夏季，阳气蒸蒸，向上向外散发，故天气表现得十分炎热。但与此同时，在里的阳热反而虚少，因而容易生冷生寒，故地下表现得相当阴冷。相应于人就是“阳气在表，胃中虚冷”，心烦口渴，却容易腹泻。

冬天的情况正好相反，阳气向里向内，处于收藏状态，在外的阳气虚少，在里的阳气积多，因而表现为天寒地热，对应于人，则为“阳气在里，胃中烦热”。简而言之，夏季阳气在表，胃中虚冷，吃生姜可以温胃健脾;冬季阳气在里，胃中烦热，吃萝卜可以清解积热。

另一方面，由于夏季炎热，人们往往贪凉饮冷。而过食寒凉、吹空调过冷过久，都容易损伤脾胃阳气，表现为恶风怕冷、疲乏无力、腹疼腹泻、食欲不振、口中黏腻等。这时喝一点生姜汤，可起到散寒祛暑、开胃的作用。冬季人们习惯进补，相对活动较少，因而体内易生痰热。此时进食萝卜，具有清热化痰，消积除胀的作用。

总之，“冬吃萝卜夏吃姜”是简便有效的养生保健诀窍。

吃什么可以？

食物1：能够有效

是一种生长在朽木上的一种真菌物质，因此拥有很高的营养价值。本身的性质也决定它有养身健脾的功能和作用。因此生活中多吃一些木耳可以起到作用。

食物2：动物也可以

动物的对于来说是非常有效果，因为动物的肉比植物吸收率更高，大约有在22%，植物的吸收率5%都没有，所以可想而知，的效果有多强大。

另外，糖类中的碳水化合物会影响铁的吸收，所以建议的人少吃。

食物3：菠菜也有一定的功能

要讲究方式方法不能一味的补铁，还要增强对维生素的吸收，这样才能得到1+1大于二的效果。

而菠菜当中含有大量的维生素c和维生素b2，这些物质的补铁作用是非常好的，也都是身体极其需要的。可以把菠菜跟搭配食用，补铁效果更好。

食物4：黑芝麻也能

俗话说“以色补色”，老百姓说红色食物和黑色食物是能够的。

黑芝麻能够帮助进行生血，所以说黑芝麻也有一定的造血功能

食物5：胡萝卜有一定的功效

胡萝卜被认为是拥有很高维生素的食物，食用胡萝卜还能，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降等症状。

所以我们应该在生活中食用一些胡萝卜，可以有效补充身体亏损的血，尤其适用于面色苍白的人。

食物6：黑豆能够有效

和黑芝麻一样，黑豆也是同样的道理，以色补色。有助于帮助虚者进行补。所以虚和血虚的人应该多吃一些黑豆或者和黑豆有关的食物。

以上就是一些的食物，食物中的成分能够有效的帮助我们改善和气血虚弱的现象。所以这些食物大家可以适当食用，能有效。