天津盛源餐饮管理有限公司

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  • 主营产品:学校食堂管理和配餐服务
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红枣蜂蜜柚子茶

柚子1500克、蜂蜜400毫升、冰糖100克、红枣适量、枸杞子适量

1、准备好所有的材料。

2、柚子先用清水冲洗干净(用盐搓,可以搓去柚子表皮上的蜡),然后削皮,只要黄色那层。

3、削好的皮切成细小的丝(好把里面那层白色芯再处理掉)。

4、柚子皮丝放在淡盐水里泡浸2小时以上,可以减少柚子皮的苦味。

5、锅中加入少许水,放入冰糖,小火融化备用。

6、倒入处理好的柚子皮丝,中火煮开后,中小火慢慢熬,熬到柚子皮呈透明状。

7、趁着熬柚子皮的期间,剥一些柚子肉。

8、把柚子肉倒入已煮至透明状的柚子皮中,大火煮开后调成中小火,煮的时候要搅拌一下,以免粘底。

9、用清水泡洗一下枸杞,沥干,红枣去核切丝。

10、倒入锅中,大火煮开,后转中小火继续熬。

11、煮至成品粘稠,柚子皮丝呈金黄透亮状时,即可熄火。

12、放凉,手摸上去不觉得烫人时加入蜂蜜,搅拌均匀即可装瓶。

13、凉透后放进冰箱,冷藏保存。一个星期后就可以食用,放置的时间越长,苦味就会越弱,味道就会越好。











长期吃面条究竟是还是伤胃?

大家都知道面条是偏碱性的,进入胃内后会中和一部分胃酸,可以预防胃酸对胃黏膜的损伤,所以对于胃酸分泌过多的人来说无疑是有好处的,从这方面来看吃面条可以说是的。但为什么一些人吃了面条后会感觉胃不舒服呢?

这可能有两个方面的原因:

一是一些面条在制作过程中加入了较多的碱水,如碱水面,这样的面条碱性就会更大,而无论是酸性大还是碱性大,都会对胃黏膜产生刺激,如果吃的人本身就有胃黏膜病变,那吃这种面以后就会感觉到胃不舒服。

二是有些人胃动力不足,消化功能较差,稍微吃多一些面条以后就很容易出现,导致胃胀、胃痛、反酸、嗳气等症状,再加上现在一些商家为了让面条更有韧性,可能会在加工面条时加入硼砂,吃了这样的面条,会进一步减慢消化,引起胃部不适。不过总的来说,只要食用得当,面条并不会伤胃。

萝卜的营养价值

一.白萝卜的好处

  白萝卜里面含有丰富的维生素c以及各种的微量元素,其中含有多的就是锌元素。营养价值很高,能够有效的提高身体的力,由于白萝卜主胃经,所以非常有助于肠道的吸收。白萝卜中含有丰富的,那么能够增强食欲,还能有助于身体的消化。其中含有的淀粉酶能够有效的分解食物中的淀粉以及脂肪,这样还有瘦身的作用。其实白萝卜厉害的就是含有木质素,这种成分能够吞噬癌细胞,白萝卜含有的多种酶中能够分解出,是的圣品。

二.胡萝卜的好处

  胡萝卜含有多的就是维生素A,这种维生素对于眼睛是好的,所以多吃的话能够改善夜盲症的问题。这种维生素还有助于骨骼的生长,孩子多吃有利于身体的发育成长。胡萝卜中含有丰富的植物纤维,在肠道中容易吸水,这样有利于肠道的蠕动,有很好的作用。胡萝卜同样也含有木质素,所以也有的作用,关键还能间接的消灭癌细胞。胡萝卜其实是糖尿的佳食物之一,它有很好的功能。其中含有的酚能够让心脏动脉的血液加速流动,这样能够降低的形成,所以非常适合心脏不好的人吃。

三.哪些人不能吃萝卜

  萝卜虽然好处很多,但是不是人人都适合的,那些脾胃比较虚弱的人,好不要吃,以免导致更加虚弱,肠胃会出现疼痛的情况。还有大便比较稀的人,吃了萝卜之后会让情况加重。如果吃了滋补类的食物话,萝卜不要吃,它会让营养效果大打折扣。如果吃了中药的话,也不要吃萝卜,萝卜能够解药性。

  萝卜虽然是好东西,只是吃的时候需要特别的注意,很多禁忌需要知道。还有白萝卜和胡萝卜不要一起吃,以免导致营养流失。