盒饭配送：搭配一些肉类可以被蛋白质吸收。

大豆有“植物肉”的美誉，是植物性食品中蛋白质含量好的食品。黄豆做的豆腐，当然蛋白质也不差。但豆腐中蛋白质氨基酸的含量和比例不是很合理，也不是特别适合人体消化吸收。所以，如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，可以起到与豆腐“蛋白质互补”的作用，让豆腐的蛋白质更好地被人体吸收利用。而这些高质量的蛋白质食物就是肉和蛋。所以，肉末烧豆腐，皮蛋拌豆腐，可以让豆腐的蛋白质更好的被吸收。

分析送餐时应该注意什么

我们身边还是有很多人的，尤其是外卖比较受欢迎的时候，但是你知道送餐的时候需要注意哪些事项吗？让我们简单分析一下郑州盒饭的分布情况

1.认为应该仔细研究地图，把地图分块，尽量记住一些重要的客户区域。

2.认为有一波饭，地址多，所以不用担心，先规划好路线，不要走错路。

3.盒饭配送午餐时，应注意路上的安全，以确保食物状况良好，并尽可能快。

4.提前几分钟打电话叫顾客吃饭可以节省很多等待时间。

5.保证运输畅通，电瓶车有电，自行车也容易骑行。

6.用笑脸对待顾客。

猪油渣为什么吃起来这么香？

猪油渣令人“欲罢不能”的其中一个原因就是，它吃起来太香了！酥酥脆脆的，完全就是一款的追剧小零食，那么由脂肪熬制而成的猪油渣，为什么会这么香呢？

在过去，大多数人会选择猪板油作为原料来专门熬制猪油，因为猪板油出油量大。但到了现代，部分家庭一时兴起熬制猪油时，大多选择脂肪质量相对一般的肥肉作为原料。而这些肥肉在加热的作用下，脂肪组织细胞会不断分泌油脂，在去除大部分水分后，只留下含蛋白质的脂肪残留物，也就是猪油渣。

因此，猪油渣含水量偏低、质地疏松、口感酥脆，而猪油渣在烹饪的过程中，会发生非酶褐变，也就是麦拉德反应，从而产生了部分深棕色的物质和焦香的风味。