秋季的时候肺气太过旺盛，而这个时候，在秋季应多吃一些酸性的食物可以很好的刺激人体的津液，从而达到很好的减燥的效果。所以说，秋季的时候吃水果可适当选择酸性水果，吃饭的时候，也可以适当的在饭菜当中加入一点醋等。秋季宜食清润甘酸和寒凉的食物，寒凉能清热，甘味食物的性质滋腻，有缓急、和中、补益作用，酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。

面条的正确吃法是什么？

我们中国人对美食的喜好是出了名的，就连面条都发明了许多不同的吃法，有干捞、上汤、炒、拌、卤等，不同的地区都有不同的特色。面条的正确吃法是什么？首先当然不能一次吃太多，无论是什么食物，暴饮暴食对身体尤其对胃都不好，特别是那些胃消化功能较差的朋友。

其次，应该根据自己的情况选择适合的面条，打个比方如果有或者性胃黏膜病变，那么好不要选择碱性较强的碱水面；如果有等症状，可以选择更容易煮软的面条如挂面。

再者，有些地方吃面条喜欢拌辣椒酱，或者放许多辣椒油，以及过于油腻，这都不是每一个人都适合的。另外，吃面条时还可以加一些蔬菜和鸡蛋作为配菜，既增加营养又能够。

总之，吃面条时还是伤胃，其实还是要看每一个吃的人，只要没有胃不舒服，又食用得当，并无所谓还是伤胃，正如有人评价面条：面条就是能直击的食物，一碗碗简单但滋味十足的面条，能勾起许许多多温暖的回忆，面香、麦香、酵香混合在一起，就是具幸福感的陪伴！

脑花的营养价值及功效

猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多。猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中高的一种。

1、治偏正头风：猪脑髓、明天麻蒸汤服。(《四川中药志》)

2、治老人头眩：猪脑髓、明天麻、响铃草、枸杞，共蒸汤服。(《四川中药志》)

3、治疮疡长肉：公猪脑子一个，放锅内，好陈醋泡透，文武火煎成膏药样，取出，细布摊，随疮大小贴之。先将小米泔水洗净疮上，贴膏二、三日，揭看，内生肉芽，再用小米泔煎洗，又贴三、五日，肌肉长平。(《疡医大全》猪脑膏)