盒饭配送：搭配一些肉类可以被蛋白质吸收。

大豆有“植物肉”的美誉，是植物性食品中蛋白质含量好的食品。黄豆做的豆腐，当然蛋白质也不差。但豆腐中蛋白质氨基酸的含量和比例不是很合理，也不是特别适合人体消化吸收。所以，如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，可以起到与豆腐“蛋白质互补”的作用，让豆腐的蛋白质更好地被人体吸收利用。而这些高质量的蛋白质食物就是肉和蛋。所以，肉末烧豆腐，皮蛋拌豆腐，可以让豆腐的蛋白质更好的被吸收。

1、橘子

橘子是日常生活中常见的一种水果，含有的大量的维生素，可以对肝细胞起到保护作用，减少细胞的氧化还原反应。平时适当吃点橘子，可以改善内的充血问题，同时可以保细胞，减少损害，从一定程度上起到预防的作用。注意：尽量不要一次性吃太多的橘子，以免引起上火、情况发生，或者是因为胃酸过多刺激胃肠道！

2、苦荞

苦荞是一种常见的药食两用的食材，用来它来制作苦荞茶在方面效果特别好，不仅可解醇，还可以缓解部分肝损伤。而且在帮助排出血毒、开窍明目方面同样也很给力，对于人群来说也适用，因为它在方面也有一定的辅助作用。经常熬夜的人喝点苦荞茶对身体是极有好处的。苦荞不仅可以用来做茶，直接和大米一起煮做成粥也是不错的选择。

3、木瓜

木瓜是蔷薇科植物贴梗海棠干燥的近成熟果实。木瓜味道酸甜，含有大量的维生素和多种氨基酸等成分，这些营养物质不仅能满足机体需要。同时还能有效地恢复肝细胞的抵抗力，从而稳定肝细胞内膜，起到增强的抗病能力的效果。

4、山楂

山楂又名红果，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，含有三贴类、解脂酶、黄酮类化合物和皮苷等成分，有能增强调节心肌、有助于促进胆固醇转化、保护等功能。山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，降低动物脂肪在血管壁的沉积。

5、蜂蜜

蜂蜜也是非常好的食物，对肝能起到保护作用，能为的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。对于、肝功能不良的患者，常吃蜂蜜能改善肝功能。

结语：宜早不宜迟，食补是非常好的补养方式。以上便是的好食物，希望对有补肝需求的人有所帮助。

真正的好果干长啥样？

果干的加工工艺主要有烘干、真空脱水和油炸。做法不同，营养差距也很大。

前两种方式制得的果蔬干基本不需要额外添加糖、油等成分，只是将水果（片）脱水浓缩得到果干，例如市售的很多干枣、葡萄干等。有些人自己用烤箱DIY的苹果干、猕猴桃干也属于这类。

对于以上这种单纯脱水干制的果干，虽然一些比较娇气的营养素如维C、多酚等化物质会有一定损失，不过大部分营养成分还“健在”，这种就属于真正意义上的“果干”，里面还是很有“料”的：

首先，水果中的膳食纤维，尤其是果皮中的膳食纤维依然保留了，膳食纤维对于精白米面吃得比较多的现代人而言弥足珍贵。

再者，水果中的钾镁等矿物质含量大增。例如每100克新鲜葡萄钾含量平均为104毫克，而每100克葡萄干的钾含量高达995毫克，所以各种果干是补钾良好的来源之一。

另外，有些红色、蓝色、紫黑色等颜色较深的水果干，还富含花青素、番茄红素等化物质，有一定的保健价值，如蓝莓干、黑加仑干、红提子干等。

更为果干“加分”的是，干制之后，果干中容易刺激消化道粘膜的单宁类物质减少，更适合胃肠功能弱、吃水果怕凉的人。另外，对于运动后需要“高碳水”饮食的健身者，吃果干能及时补充糖分和一些矿物质，一举多得。