食堂托管是指企业、、教育、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。天津食堂托管为您解答疑惑。食堂托管也叫食堂承包，形式有多种，其中有全托管和半托管。

食堂托管、食堂承包、食堂外包都是管理食堂餐饮的方式，很多人都搞不懂这三种方式，那么这三种方式之间究竟有什么区别呢？食堂托管与食堂承包之间没有什么太大的区别，都是企事业单位或团体组织，根据需要将食堂承包给的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，一般都是根据公司的要求来制定各式的菜品的。食堂托管一般有全托管和半托管两种方式，食堂承包也是如此。而食堂托管、食堂承包与食堂外包之间的区别就是，前者是委托别人管理，但主动权在于自己，后者则是把食堂承包给别人，别人就有了主动权。

该如何才能做大做强天津快餐配送这个事业

快餐天津快餐配送要实惠，分量要足

　　天津快餐配送有个大的问题，就是饭菜是定量的。但是点天津快餐配送的人是不一样的，有的人食量较大。如果遇到这样的客户，因为饭菜量不足的话，就会很伤他们的心。而我们也知道，每个人的口碑都会影响其周围一圈人。所以，为了牢牢把握住自己的生意，稍微多一点份量是一件很值得的事情，毕竟这样在不大的支出面前可以保住自己的客户群体不流失。毕竟获得一个新客户的成本要比维持一个老客户难多了。

盒饭应该如何搭配

1、主食：

认为对于带饭而言，米饭是主食，馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，不影响口感。馒头、大饼却极容易变干，加热后容易变硬，不适合微波炉加热。

2、素食类：

不宜带凉拌菜，关键是凉拌菜不宜隔夜吃。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，所以不宜将隔夜的凉拌菜放入饭盒内。

此外，相对绿色蔬菜，茄果、豆角类蔬菜不易变质，微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。

3、肉食与海鲜类：

认为尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。这样更有利于身体健康，让你在不知不觉中减少脂肪的摄入。猪肉含不饱和脂肪酸相对较多，不宜入选盒饭范畴。