科学配餐需要注意营养均衡，“国以民为本，民以食为天。”科学、合理膳食结构与民族昌盛、国家的繁荣息息相关。中国人强调“平衡膳食，辨证用膳”，提倡不同的营养成分的互补，注重营养，标志中华民族的文明。怎样才能够做到平衡膳食，科学配餐呢？配餐公司就“食品、营养与人类健康”，提出辨证用膳、科学配餐的基本观点。

如今的都市白领们，通常午餐都是由工作餐配送来解决。而所谓的天津工作餐配送，就是一些餐饮店可以提供配送的服务，比如当白领们到了中午吃饭的时间时，可以直接通过微信信息的发送点餐，选择自己喜欢的餐品。然后配餐公司可以在规定的时间内，将饭菜送到地方。不过有一些都市白领普遍反映到，现在多数个天津工作餐配送都有提供配餐的服务，但是服务的周到方面都会存在着莨莠不齐，且饭菜的可口程度也不一样。所以在选择工作餐配送的时候一定要多加注意。工作餐配送不但提供着饭菜比较多样化，比如可口，而且配餐的时间也比较快，且服务性比较好。比如位于某大厦上门的李小姐日就在某网站上面反映，由于公司业务比较忙，所以平时的中午吃饭时间只有半个小时。在这种情况之下，张小姐选择了工作餐配送。因为每天都选择的是不同的公司，所以发现每个公司的服务态度也不一样。有一些西餐公司服务性好，有一些工作餐配送服务不好。在选择工作餐配送的时候，可以通过网络进行搜索，有些公司会有专门的工作餐配送店家。比如搜索附近的一些配餐公司，然后可以通过观察相关评论来了解该配餐公司。不管是从价格方面，还是菜品方面，又或者是配餐的时间上面，都可以通过评价看出。而只有选择工作餐配送，才可以让自己的用餐心情愉快。

盒饭应该如何搭配

1、主食：

认为对于带饭而言，米饭是主食，馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，不影响口感。馒头、大饼却极容易变干，加热后容易变硬，不适合微波炉加热。

2、素食类：

不宜带凉拌菜，关键是凉拌菜不宜隔夜吃。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，所以不宜将隔夜的凉拌菜放入饭盒内。

此外，相对绿色蔬菜，茄果、豆角类蔬菜不易变质，微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。

3、肉食与海鲜类：

认为尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。这样更有利于身体健康，让你在不知不觉中减少脂肪的摄入。猪肉含不饱和脂肪酸相对较多，不宜入选盒饭范畴。