现如今工厂、企业的发展离不开配餐公司在其中起到的作用,一个大型的企业要向获得凝聚力,那么给员工带来良好的工作和生活环境就不容忽视。因此,选择配餐公司时,需要广大用户对其服务的质量进行详细的咨询和了解。天津配餐公司作为在长期以来的发展中,深受众多客户认可和好评的选择,现如今已经成为该行业当中的,为很多大型的工厂、企业、学校等提供了有保障的服务,从而获得了广大消费者的良好口碑。
那么如何衡量一家配餐公司是否值得信赖和选择呢?怎样从多样性的配餐公司当中快速有效的找到适合自己的选择呢?下面就让我们来详细了解一下选择配餐公司需要注意些什么。
一般来说,现如今的配餐公司要想在日趋激烈的市场竞争当中脱颖而出,赢得广大用户的信赖和选择,那么必须有属于自己的优势,能够在时间抓住客户的关注,赢得用户的认可和选择。天津配餐公司之所以能够获得如今的成就,成为深受广大用户好评的选择,与其在长期以来的经营和发展中,始终坚持为广大用户提供色香味俱全的配餐是分不开的,同时该公司始终坚持为每一位消费者提供了营养搭配合理的膳食,不仅关注用餐的口感,更加关注用户的需求,因此才能收获众多消费者的良好口碑和评价。
如何保证食品安全?
原物料供应商交货时,由验收员依据“采购单”上的品名、规格、数量等进行点收,要求供应商提供产品合格证明或检验报告交至本公司。仓管人员经确认品名、规格及数量无误后收货,若有不合处,应与相关部门协调后,按实收数量填写于“原料验收直拨单”。品控部化验员根据进货名称,生产日期和数量索取产品检验合格单,是肉禽等产品,还需要检验检疫证明。
1.保证所有食品均由拥有三证之合格供货商提供,保证食品质量,为客户吃的权益把关
2.规范管理,各个工作环节(采购、验收、运输、加工、烹饪、贮存、饭菜分发、清洁与消毒)严格按照操作规范书作业;
3.所有从业人员均着标准制服,持健康证上岗,并定期体检;
4.完善的教育训练机制,所有厨务人员经培训考核合格上岗;
5.致力于食品安全
营养配餐是一种科学健康的饮食方式。在科学营养理论的指导下,建议均衡摄入主食、蛋白质、果蔬、油脂等,成分丰富多样,达到营养均衡,保持健康。简单来说,就是需要多种饮食结构,五谷、肉类、果蔬一应俱全,做到饮食均衡、营养合理。
营养配餐的原则
1、厚度匹配。是指将全谷类和土豆纳入主食,如蒸土豆、山药、红薯等代替部分主食,或者用粗粮制作馒头、面条或粥等。粗细结合可以增加膳食纤维、矿物质和维生素的摄入量。
2.荤素结合。这里的肉不仅指畜禽肉和水产品,还包括提供蛋白质的鸡蛋和牛奶。以上食物每顿至少吃一种,同时搭配素食(五谷类、水果类、蔬菜类),避免因多肉少菜而造成膳食纤维不足、精力过剩。
3.干的和稀的混合。如果一顿饭是固体食物,会让人觉得难以下咽,建议搭配干瘦的饭菜,早餐牛奶或杂粮粥,中午喝汤,晚上喝面汤。