集体餐配送旨在为各种机构提供营养餐服务，并定制营养配方以满足机构的需求，从而为将员工的身心健康提供保护。集体餐配送的生产加工方法是甲方提供场地、机械设备、能源、水、电、原辅材料的采购以及人工成本。该任命工作人员进行烹饪、食堂管理、餐厅厨房布局和餐点准备方法、合理安排伙食费用、优化人员配置、更换厨师、培训食堂主管和每月收款管理。 为适应公司持续发展的需要，集体餐配送省时省力，广州好捷多餐饮有限公司可为公司供应健康安全的的就餐区域环境和价廉的就餐服务项目，让企业员工享有到适合、随心 所欲的营养膳食构建1个如家的体会，感受到公司的温情。 集体餐配送公司为订购有营养餐的学校、机构、机构等提供服务（团体餐的需求相对固定）。生产加工的集体就餐形式可包括分装成每人份后配送的盒饭及其在就餐现场分餐的形式。 集体餐配送对公司非常有利，例如防止影响。这是为了防止熟食受到各种病原体的影响。例如，防止生食接触煮熟的食物，经常洗手并消毒，如果直接接触进口食物，则要洗手，并保持煮熟食物加工的实际操作位置，以防止昆虫，啮齿动物和其他生物接触食物。

盒饭配送的优缺点

关于缺点来说其实也不是特别的显著。因为大部分的创业者过多的注重长处而不是缺陷，所以时刻成为一个比较要害的一面。之所以会说时刻是因为有的顾客可能会为了一份外卖而等上一个小时，也便是送外卖的不及时性了。这也是卖家经常这样做的一个行为，毕竟我本人便是一个经历过的人。

关于优点肯定是非常的多了。相对来说外包配送单品的收益肯定是要比在店面吃喝玩高的多，它不只是赚取的是食材的钱，外卖费的钱也是不少的。第二个便是影响力了，参加外包较大的受益便是让更多的顾客知道你的店面的存在，这样就让自己的客流量会不断地增加，从而就提高了自己的收益。重要的仍是需求跟上时代的步伐，需求具有一定的创业的才能，需求具有一双看的久远的眼睛，这样的创业方式才会让自己的收益变得越来越高，才会让自己的店面越走越远。

夏季快餐配送时有哪些注意事项？

1.在食用盒式快餐时，首先应了解配送快餐公司的路途长远，因为快餐公司路途较远，送来的饭菜可能超过2小时，在配送餐饮卫生规范中（“对烹饪后至食用前需要较长的时间（超过2小时）存放的食品，应当在高于60度或低于10度的条件存放”）。食物在10度至60度之间保存超过2小时会导致细菌大量繁殖并产生有害物质。路途较远可能因交通等原因，就会造成超时配送。

其次，对配送的快餐应先用嗅觉感官对质量进行判断，确认无异味后再配送，对快餐包装密封很严的食物更应注意，因为惰性气体的存在会加速细菌的繁殖和有害物质的产生。分享来自济南优粮快餐配送。

2.快餐店配送的快餐应注意包装盒的卫生，不要为了节省成本，而随便使用回收餐盒，这样如餐盒清洗不干净就会令食品造成二次污染，容易让顾客吃后有不适反应。

3.不能长期配搭一样的餐饭，要注意营养搭配和口感调剂，如长期只有固定餐饭会造成顾客营养失衡。