天津盛源餐饮管理有限公司

天津盛源餐饮放心企业(图)-天津幼儿配餐哪家好-天津幼儿配餐

天津盛源餐饮管理有限公司

  • 主营产品:学校食堂管理和配餐服务
  • 公司地址:天津市西青区精武镇馨谷路3号1号楼-1
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天津配餐公司有哪些优点

现如今人们对饮食的要求标准已经越来越多了,特别是孩子在长身体的时候,更加需要营养均衡,卫生健康的饭菜,对于现在家庭来说,家长的工作都比较繁忙,因此不可能每日为孩子精心准备午餐带到学校。而对于很多学校的大锅饭食堂,无论是孩子还是家长对此都不太认可,在这样的情况之下,天津配餐公司就可以为孩子制定营养套餐来保障孩子的饮食健康,家长可以某个天津配餐公司来专门为孩字提供饮食服务,也可以每日打进行电话订餐。这样不仅可以为孩子提供更加快捷便利的饮食服务,同时也为很多家长减轻了不少负担和忧虑。天津配餐公司对于上班一族来说更是非常必要的一项服务,城市压力的不断增加,繁华都市的巨大都让越来越多的年轻人无暇照料自己的饮食,经常是随便对付就完成了一日三餐,长期以往下去势必会对他们的身体带来危害,但是如果选择天津配餐公司提供的服务,不仅能够让自己身体所需要的营养及时补充上来,同时健康的饮食也能够为在一项打拼的朋友们带来一些温暖。











餐配送的要求。

1.生产场地

团餐配送生产场地选择应考虑运输时间,租金,场地规模等因素,适当快速选择场地。

前期装修需提前规划设计一个仓库、去皮洗摘、切配、加工、烹饪、打包、装箱、运输等区域,把各个不同区域划分开来,合理有效利用场地,使各个重要环节可以充分衔接,且预留后续不断增加企业产量或设备等区域。装修需解决下水、用电、排烟、灭火、安全等问题,避免后续发生安全事故产生影响公司正常生产经营。

1.生产流程

团餐配送生产过程包括从仓储到仓储一系列程序的标准化。合理配置人员和时间,建立仓储系统、削皮拣货系统、切割匹配系统、粗加工系统、烹饪系统、包装系统、包装运输系统。一切制度都要求科学合理,人事分工明确,奖惩合理,各环节充分衔接。

2.生产标准

按照企业产品进行研发能力以及国家的标准,制定团餐批量生产管理相关法律规定。针对于食材选择、食材重量、烹饪教学方式、烹饪时间、调料选择及加入时机、储存方式制定定类定量定时的相关技术标准。且制定一个检验标准的相关政策措施及办法。

3.相关制度

以上生产工艺流程及生产进度标准制度的制定,以及卫生,考勤,安全措施有关中央厨房的基本规定,严格按照规定实施相应的奖惩措施,相关人员及监督管理。

4.损耗统计

团餐配送入库出库有管理员信息录入相应管理系统,系统可以按照企业生产技术标准,水份,去皮等系数计算每日消耗使用这种情况,管理员每日统计库存,并参照系统研究数据反馈每日消耗问题以及损耗情况。


日常行走和观察中不难发现,每次到了饭点,在外就餐的大部分都是青年学生和上班族。学习压力大、工作时间紧,大家更加注重的是自身的发展而不是吃的多么好,只要填饱肚子就行。快餐也是专门为人们提供便利的,以上原因是快餐行业快速兴起的主要原因。

1、按经营方式、工业化程度可分为:传统快餐、现代快餐。

2、按菜品风味可分为:中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。

3、按品种形式可分为:单一品种快餐、组合品种快餐。