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工厂食堂承包是一种餐饮服务模式,主要服务于工业生产企业和大型建筑业。相较于传统的大型餐馆和小型快餐店来说优势突出:
首先是从管理模式来看,“人做事”,拥有丰富管理经验的团队能够形成的后勤保障系统支持着企业的正常运转;其次从服务质量上看, 严格遵守按需供应、科学配餐的原则确保员工在任何时候都能享受到健康营养的饭菜;是食品质量方面具有显著的优势:严格的原料采购程序和的检验技术为食品安全提供了强有力的技术支持.
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