食堂承包是指企业、学校等单位将食堂的经营管理交给的餐饮公司来负责。食堂承包的优点如下：
节省成本：食堂承包可以降低单位食堂的经营成本，包括采购成本、人工成本、设备维护成本等。
提：食堂承包可以提高食堂的经营效率，包括采购效率、加工效率、服务效率等。
提高服务质量：食堂承包可以提高食堂的服务质量，包括菜品质量、卫生质量、服务质量等。
简化管理：食堂承包可以简化单位食堂的管理，包括采购管理、人员管理、设备管理等。
食堂承包的流程如下：
选择合适的餐饮公司：选择有资质、有经验、有信誉的餐饮公司。
签订合同：签订食堂承包合同，明确双方的权利和义务。
交接食堂：将食堂交给餐饮公司管理。
开始经营：餐饮公司开始经营食堂，提供服务。
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